甘肃谷王食品有限公司二000年十一月十日成立，前身是兰州市城关区李氏馍厂。1986年8月现公司经理李建忠、自陕西宝鸡来兰，与杨有怀等四人合伙卖罐罐馍。当时仅有员工13名，日产罐罐馍400斤，月产值仅1.2万元。1987年4月和兰州市城关区粮油商场联营，专为兰州市城关区粮油商场加工罐罐馍，压缩饼等方便食品。现搬迁到兰州市榆中县和平镇，由厂长李建忠及家人独立经营。并最先为兰州市引进了压缩饼、麻食、冷面等先进的面食生产加工技术。
在党的改革开放富民政策指引下，经过十多年的努力和发展、现已经成为有固定资产一百万、流动资金四十万，拥有一百名员工的专业化食品公司。是兰州市食品工业协会理事单位，并被兰州市城关区卫生局评为“2000年食品卫生先进单位”，是“中国质量万里行质量大家行活动先进定点单位”。并被“兰州市工商局”评为二00二年年度“诚信企业”。二00一年七月初我们应邀参加了:人民日报社市场报在北京钓鱼台国宾馆召开的“21世纪中国企业发展战略论坛峰会”。并在互联网上注册了我们的域名：http://gsgw.3158.com。
95年2月，我们在学习山西麻花传统生产技术的基础上， 经过半年的反复试验，精心研究制出独具特色的“李氏酥麻花”。由于其口感香酥，价格低廉，一上市就受到消费者的认可和欢迎。生产中我们坚持质量第一，在用料和做工上狠下功夫、 不合格的面不用、 不合格的油不用、不会规范操作的不上岗。为此制定了“酥麻花生产车间规范操作条列”和上岗前的培训程序、对麻花制做过程中的每一个动作和所需时间都做了具体规定，使做出的麻花长短一致、火色深浅一致，以致许多人都认为是机械化批量生产，但实际上我们确实是一根一根手工搓成。我们经常组织员工学习“产品质量法”和“消费者权益保护法”，提高员工的质量意识，使员工们都认识到“产品质量就是最好的广告”，质量就是企业的生命 。
公司一贯坚持“产品质量就是最好的广告、金杯银杯不及消费者的口碑”的信念，诚心诚意树“谷王品牌”。
1998年冬、一次司炉工加热棕榈油温掌握不好，温度烧的过高，油色有些发黑、口感较差，为了产品质量和维护消费者的权益，为了厂子的长远发展、我们就忍痛将价值1700多元的380斤棕榈油倒掉。
平时工作中我们把安全、卫生、质量做为三要素常抓不懈。每月初定期召开全厂安全生产例会、为每一个员工做了意外伤害保险，建立了安全档案，杜绝了意外事故的发生。
为了麻花生产规模化，稳定产品质量，又和市场技术监督局共同制定了“酥麻花”企业标准（在此前无国家标准和企业标准）和“状元酥”企业标准，设立了专职质量检验员。注册了“谷王”商标。公司现有三大系列十几个品种，以谷王“麻花”和“状元酥”为主导品。
